::صنایع غذایی::

تکنولوژی تولیدوعلم موادغذایی

۱۹طرح تحقيقاتی درسازمان صنايع و معادن خراسان

روابط عمومی سازمان صنايع و معادن استان خراسان اعلام کرد ۱۹ طرح تحقيقاتی در بخش صنعت و معدن به مبلغ ۵۲۰ ميليون ريال در اين سازمان در دست اجراست.سخنان خانم آزاده آژير حاکی از آن است اهم اين طرحها شامل بخش صنايع غذايی همچون بررسی ايجاد مرکز فناوری صنايع غذايی يا بررسی و تحقيق در زمينه بدست آوردن فرمولاسيون قطعات لاستيکی و تفلون در صنايع غذايی ميگردد.بهينه سازی شربت اينورت وکاربردآن در صنايع قنادی نيز از ديگر طرحهاست.

يکی از مهمترين عواملی که باعث شکوفايی تکنولوژی صنايع غذايی در کشور ما خواهد شد طرحهای تحقيقاتی و پژوهشی است.در سالهای گذشته شاهد افزايش طرحهای تحقيقاتی در کشور بوده ايم ولی در زمينه نتايج اين تحقيقات چندان اقدام مثبتی در محافل عمومی به چشم نميخورد. اميد است مسوولين محترم در زمينه نشر اين نتايج هم اقدامات لازم را به عمل آورند.

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ۱٠:۳٠ ‎ب.ظ ; ۱۳۸٢/۱٠/۱۱
comment نظرات ()