::صنایع غذایی::

تکنولوژی تولیدوعلم موادغذایی

نوزدهمین نمایشگاه بین المللی ایران آگروفود2012

نوزدهمین نمایشگاه بین المللی صنایع کشاورزی و موادغذایی و ماشین آلات وابسته از 7 تا 10خرداد 1391درمحل نمایشگاههای بین المللی تهران برگزار میگردد.

امیدوارم دوستان و همکاران عزیز را در طی برگزاری این نمایشگاه زیارت کنیم.برای کسب اطلاعات بیشتر به لینک نمایشگاه دراینجاکلیک نمایید.

 

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ۱۱:۳۱ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/٢/۱٩
comment نظرات ()

فراخوان مقاله با عنوان چاقی: نقش تغذیه و صنایع غذایی

مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران در نظر دارد ویژه‌نامه ای را با موضوع "چاقی: نقش تغذیه و صنایع غذایی" در پاییز 1391 به چاپ برساند. مقالات این ویژه نامه مروری خواهند بود که می بایدطبق فرمت مجله   نگاشته شوند. از این رو از کلیه متخصصان و صاحب نظران تغذیه، صنایع غذایی و رشته های وابسته جهت ارسال مقالات خود برای بررسی و چاپ در این شماره دعوت به عمل می‌آید. کلیه علاقمندان می‌توانند مقالات خود را حداکثر تا تاریخ 15/3/90 از طریق سایت مجله ارسال نمایند.
برای دسترسی به راهنمای نگارش مقالات اینجا کلیک کنید.

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ۱٢:٢٠ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/٢/۱٢
comment نظرات ()

GULFOOD2012

 

 

یکی ازمعتبرترین نمایشگاههای صنایع غذایی که درمنطقه انجام خواهدشد نمایشگاه فوق است.برای اطلاعات کامل به لینک زیر مراجعه نمایید:

www.gulfood.com

 

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ٢:٤٢ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٠/۱۱/٢٦
comment نظرات ()

پنجاهمین کنفرانس ملی انستیتو علوم و صنایع غذایی کانادا

CIFST 50 th National Conference

May 27-29, 2012 in Niagara Falls, ON

 

 

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ٩:۳۸ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٠/۱۱/۱٠
comment نظرات ()

استفاده از خمیرمرغ در فرآورده‌های فوق ممنوع

خبرگزاری ایمنا: مدیرکل استاندارد استان اصفهان گفت: بر اسـاس اصلاحیه دوم اسـتاندارد ملی ایران به شـماره ۲۳۰۳ در مورد "سوسیس و کالباس" که از اول مرداد سال‌جاری لازم الاجرا شده، استفاده از خمیرمرغ در فرآورده‌های فوق ممنوع اعلام شده است

به گزارش ایمنا اصغر صالح زاده در برگزاری جلسه مشترک مسئولان اداره کل استاندارد و انجمن صنفی کارفرمایان تولیدکننده فرآورده های گوشتی استان اصفهان، اظهار داشت: لزوم دقت نظر و اجرای دقیق قوانین و مقـررات در حوزه تولید فرآورده های گوشتی در این استان ضروری است.

وی با اشاره به اصلاحیه دوم اسـتاندارد ملی ایران به شـماره ۲۳۰۳ در خصوص سوسیس و کالباس که از اول مرداد سال جاری لازم الاجرا شده است، افزود: از این تاریخ استفاده از خمیرمرغ در فرآورده های فوق ممنوع بوده است.

مدیرکل استاندارد استان اصفهان تصریح کرد: تولید و عرضه اینگونه محصولات با عناوینی نظیر  سوسیس با ۲۰ درصد خمیر مرغ  و امثال آن مغایر با استاندارد ملی ایران و مخالف قانون است.

وی با اشاره به جدیت اداره کل استاندارد استان اصفهان در برخورد با متخلفان و سودجویان بیان داشت: با تولیدکنندگانی که اقدام به تولید و توزیع هرگونه فرآورده های گوشتی با خمیرمرغ کنند برخورد قانونی می شود.

صالح زاده ممنوعیت استفاده از خمیرمرغ را در سوسیس و کالباس را جدی اعلام کرد و گفت: با افراد خاطی به جز برخورد جدی بلافاصله پروانه کاربرد علامت استاندارد آنان لغو و خط تولیدشان پلمپ شده و مورد پیگرد قضایی قرار خواهند گرفت

   + نادر بحرینی اصفهانی ; ۱۱:۳٢ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٠/٩/۱
comment نظرات ()
← صفحه بعد
طراح قالب :: قالب های وبلاگ